Il Club dei Piaceri
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Eventi
14 Luglio 2011
THE BLUES BROTHER'S ORIGINAL BAND
05 Marzo 2011
SONG 'E CORE Neapoletan Acoustic Band
20 Dicembre 2010
NATALE DEI GOURMET
07 Agosto 2010
E LE STELLE STANNO A GUARDARE....
05 Marzo 2010
CONOSCI " JOSKO GAVNER"
20 Dicembre 2009
NATALE FUTURISTA
20 Novembre 2009
OLIO D'A-MARE
24 Ottobre 2009
STOCCAFISSO CON IL CLUB DEI CENATORI LOC. FERMO
25 Settembre 2009
ITALIA - FRANCIA
10 Agosto 2009
..E LE STELLE STANNO A GUARDARE... 2° Ed.
48 eventi
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Propheta in Patria 4. serata
Chef:
Stefano Zaffrani
Artista:
M° Giancarlo Menotti (compositore e regista)
Menù:
Ostriche al cucchiaio con salsa di burrata e pepe nere
Tris di crudo di pesci presentato tra classico e orientale con insalatine aromatiche, riso Jasmin, frutta e salsa di balsamico ristretto
Gambero e Tonno rosso con pomodorini, zenzero e miele
Minestrone Suimona rivisitata con lenticchie e legumi, pesce orata e crostini al Lardo di Colonnata
Saute di Rombo con salsa di Panzanella, porcini e fegatini di pollo alla salvia
Mousse di cioccolato caribe al Tabacco e cognac servito nel cucchiai
Zuppetta di frutti rossi al balsamico e pepe con mousse e tartare di mango
Vini:
Prosecco di Valdobbiadene primo fiore
Sauvignon Collio 2005 Livon
Trebbiano Spoletino 2005 Cantina Novelli
Sagrantino 2003 Cantina Novelli
Piatto per l'artista :
Capponmagro rivistato
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